После достижения грудным ребенком возраста 7-8 месяцев в питание ребенка можно вводить мясные продукты. Как правило, первым мясным прикормом ребенка становятся мясные консервы. В состав мясных консервов входят обычно измельченные мясные продукты с возможными добавками в виде масел, животных или растительных, крахмала или муки для загустения, соли, овощей.
Мясные консервы для детского питания можно условно разделить на две группы: состоящие в основном из мяса и консервы, изготовленные в основном из овощей, с добавлением небольшого количества измельченного мяса.
Обработка мяса для консервов производится с обязательным измельчением мясных составляющих для более щадящего воздействия на несформированный желудочно-кишечный тракт ребенка.
В зависимости от степени измельченности консервов различают пюреобразные, гомогенизированные и крупноизмельченные. Самые мелкие частички пищи содержатся в гомогенизированных консервах, поэтому их используют для детей 6-7 месяцев.
Крупноизмельченные консервы могут содержать вместо крахмала или муки крупы, макароны, специи.
Начиная прикорм мясными консервами, сделайте введение новой пищи постепенным. ½ ч.л. для первого раза – вполне достаточно. Первыми мясными консервами для ребенка лучше сделать детское питание из телятины или индюшки. Это наименее жирное мясо, по праву считающееся диетическим.
Related posts:
